"5 столовых ложек" - диета, приводящая к результату. Диета "5 столовых ложек": отзывы похудевших

Диета «Пять столовых ложек» - методика снижения веса, основанная на уменьшении размера порции. Благодаря этому уменьшается размер желудка и после отмены диеты килограммы не возвращаются.

Особенности диеты «Пять столовых ложек»

На 18 конгрессе диетологов не один специалист высказал свое мнение относительно благотворного влияния сокращения порции на количество лишнего веса. Установлено, что более 90% пациентов с ожирением имеет желудок огромного размера. Он напоминает пищеварительный орган крупного рогатого скота. В идеале размер желудка человека не должен быть больше кулака. Растянутые мышечные стенки органа приводят к постоянному чувству голода, из-за этого человек привязан к холодильнику. Он постоянно что-то ест.

Правила питания при диете «5 столовых ложек»

Этот метод снижения веса называют диетой здорового похудения. В основе снижения веса по этой методике лежит коррекция размера порций без изменения ее состава. То есть, можно кушать то, что и раньше, только меньшими порциями.

Размер порции составляет 150 г. Это пять столовых или 15 чайных ложек. Сокращение порции до 150 г дает положительные результаты. Постоянно кушая пищу небольшими порциями, вы способствуете уменьшению размера желудка.

При борьбе с лишним весом придерживайтесь таких правил питания:

Можно кушать каждые 3 часа, при этом неважно, что это будет, главное размер порции. Это может быть банан или отварная курица.
Касательно бутербродов и овощей, то их невозможно отмерять ложками, поэтому используется масса. Разрешено съесть не больше 150 г. Вам придется приобрести весы для измерения порции.
Первые 5 дней организм будет перестраиваться на новый лад. Может возникнуть ощущение постоянного голода. Это вполне нормально, необходимо набраться терпения и подождать. Вскоре вы привыкните питаться подобным образом.
С целью уменьшения желудка не запивайте еду после каждого приема пищи. Нужно, чтобы жидкость поступала в организм через час после приема пищи.

Подготовка к диете «5 столовых ложек»

На этой диете много срывов, ведь порции - маленькие, и очень сложно быстро уменьшить порцию в несколько раз, поэтому к диете лучше подготовиться.

С этой целью желательно сокращать количество пищи постепенно. Понадобится примерно 3 недели, чтобы без труда привыкнуть к новой методике питания. Первую неделю кушайте за один раз 10 столовых ложек пищи. Через неделю уберите из порции 3 столовые ложки. Кушайте по 7 столовых ложек еды еще 7 дней. После этого садитесь на диету.

Постепенное сокращение размера порции поможет вам легче перенести диету и не сорваться. Уменьшение размера желудка происходит постепенно, соответственно вы не будете бороться с постоянным ощущением голода. После возвращения к нормальному режиму питания вы будете кушать меньше из-за коррекции размера желудка.

В первое время возможны проблемы со стулом. Иногда могут быть запоры. Чтобы этого не произошло, кушайте в день 2 столовые ложки клетчатки. Это овсяные отруби, которые разбухают в кишечнике и долго сохраняют чувство сытости.

Меню диеты «Пять столовых ложек»

Изначально диетологи советовали лишь уменьшить порции, но, как показал опыт, отличных результатов можно добиться путем употребления низкокалорийных продуктов. При этом нужно контролировать не только то, что вы едите, но и в каких количествах.

Разрешенные продукты при диете «5 столовых ложек»

Необходимо отдавать предпочтение продуктам с низкой жирностью. Кроме того, имеет смысл потреблять пищу с низким гликемическим индексом. Она постепенно повышает уровень глюкозы в крови, поэтому дольше не хочется есть.

На диете «5 столовых ложек» можно есть и любимые жареные блюда. Только в этом случае вам придется сократить число порций до 3 за день, вместо 5. Если очень хочется есть, устраивайте перекусы фруктами.

Разрешенные продукты:

Фрукты и овощи . Несмотря на высокое содержание фруктозы, разрешены бананы и виноград. За один прием можно скушать 150 г. Это небольшой банан или маленькая веточка винограда. Овощи можно тушить с небольшим количеством масла, запекать или варить на пару.
Каши . Не употребляйте «пустые» каши, среди которых белый рис и манка. Диетологи рекомендуют ввести в ежедневное меню на диете «5 столовых ложек» овсяные отруби. Это источник клетчатки, который «соскабливает» со стенок кишечника шлаки и старые каловые массы. Отруби можно добавлять в кефир или готовить из них оладьи. Обжаривать их нужно на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Нежирное мясо . Это курица без кожи, постная говядина и кролик.
Жиры . Нет необходимости полностью исключать из меню растительные масла. Ими можно заправлять салаты. Не стоит использовать животные жиры, такие как смалец, сало, внутренний жир. Допускается сдабливать кашу небольшим количеством сливочного масла.
Молочные продукты . Пейте кефир, ряженку или молоко с невысоким процентом жирности. Используйте сметану для заправки салатов.

Запрещенные продукты при диете «5 столовых ложек»

При небольшом лишнем весе придется сократить не только массу порции, но и убрать из рациона часть продуктов. Следуя этой диете, необходимо исключить из своего рациона кондитерские изделия, жареную пищу, жирное мясо (нельзя есть свинину, утку и баранину), колбасы (в колбасных изделиях до 50% жира, что не может не отразиться на фигуре), сахар (источник пустых калорий). Остерегайтесь приема в пищу жидких калорий в составе сока или сладких напитков.

Если очень хочется сладкого, то не стоит себе отказывать. Можете раз в неделю позволить себе заменить очередной прием пищи 150 г печенья или конфет. Калорийность этого приема пищи будет высокой, но так вы легче перенесете диету и не сорветесь. Такой прием называется читинг. Раз в неделю, желательно в конкретный день недели, разрешать себе то, что нельзя. Но вы должны контролировать размер порции. Худеть вы будете медленнее, но зато с хорошим настроением.

Как показывает практика, даже употребление жирной пищи и мучных блюд приведет к похудению при значительном сокращении порции.

Меню диеты «5 столовых ложек» на неделю

Меню на неделю - простое и сбалансированное, при желании можете вносить в него свои коррективы. Главное, помните о размере порций. Придерживаться этого режима питания можно дольше недели, до достижения поставленных задач.

Рассмотрим подробнее меню по дням:

Понедельник . Утром приготовьте овсянку на воде и дополните ее кусочками яблок или киви. Перекусите одним бананом через 2 часа после завтрака. На обед у вас будет фруктовый салат, заправленный йогуртом. Полдник состоит из овощного рагу. Вечером съешьте порцию йогурта с 5 кусочками кураги. Если перед сном вас будет мучить чувство голода, выпейте стакан фреша из апельсина.
Вторник . На завтрак приготовьте молочную рисовую кашу. При желании можете добавить кусочек сливочного масла. На ланч у вас - мюсли с молоком. Обед состоит из гречневой каши с говяжьей котлетой. Ее лучше отварить на пару. Чуть позже скушайте смесь творога и сырой моркови. На ужин съешьте фруктовый салат. Перед сном можно утолить чувство голода соком.
Среда . Утром приготовьте омлет с помидорами и сыром. Через час выпейте стакан кефира. Ланч состоит из двух бутербродов с красной соленой рыбой и зеленью. На обед сварите уху. На полдник у вас - морская капуста с черным хлебом. Ужин включает в себя рыбу, запеченную в фольге с картофелем. Перед тем как лечь спать, выпейте морковного сока.
Четверг . Утром приготовьте гречку с фаршем из говядины. На ланч у вас - салат из капусты с яблоками. В обед побалуйте себя фаршированным болгарским перцем. Полдник состоит из кураги с изюмом и стакана кефира. На ужин приготовьте паровые овощи без масла. Перед сном выпейте гранатового сока.
Пятница . Утром съешьте овсянку на воде. Дополните ее оладьями с яблоками. Для этих целей можете использовать овсяные отруби. На ланч у вас будет любой салат. В обед - капустный суп на курином бульоне. Полдник - молочный коктейль с бананом. Ужин - довольно сытный. Он состоит из отварной курицы и картофельного пюре. Перед сном выпейте стакан фреша.
Суббота . Это сладкий день. Сегодня вы будете кушать сладости. Начните день с кусочка торта. На ланч у вас - фруктовый салат с йогуртом. На обед приготовьте запеканку из творога и тыквы. Полдник состоит из ягодного желе. На ужин съешьте фруктовый салат. Перед сном выпейте компот.
Воскресенье . Утром сварите манку на молоке и добавьте в нее ложку повидла. На ланч у вас смузи из банана и ягод. Обед состоит из отварных креветок с паровыми овощами. Полдник - помидор, фаршированный крабовыми палочками и сыром. На ужин - салат из морской капусты. Перед тем как лечь спать, выпейте компот.

Чтобы не сорваться и довести начатое до конца, распечатайте меню на неделю и повесьте его на холодильник. Приобретите в магазине все необходимые продукты заранее. Так у вас не будет соблазна съесть что-то запрещенное.

Результаты диеты «Пять столовых ложек»

Авторы диеты «5 столовых ложек» утверждают, что всего за 7 дней вы сможете сбросить 4 кг. На самом деле количество потерянных килограммов зависит от первоначального веса. Если у вас всего 3-5 лишних килограммов, то они будут расставаться с вами крайне неохотно. Поэтому придется подольше посидеть на диете.

Если на диете вам очень хочется тортика, вы сели не на ту диету. А на программе питания “5 столовых ложек” тортики можно! Узнайте, как правильно составить меню из любимых продуктов, чтобы потерять до 5 кг за неделю!

Диета «5 столовых ложек» – здоровая методика похудения, основанная на дробном питании со строго контролированным количеством пищи. В результате перехода на регулярное употребление небольших порций через равные промежутки времени происходит не только снижение веса, но и уменьшение размера желудка, что не позволяет возвращаться потерянным килограммам в дальнейшем.

Особенности

Все диетологи единодушны во мнении, что сокращение количества употребляемой за один прием пищи положительно сказывается на нормализации массы тела. Установлено, что 9 из 10 пациентов с ожирением обладают слишком большим желудком, растянутым до размеров аналогичного органа крупных парнокопытных животных. Столь увеличенный объем приводит к необходимости употребления большего количества пищи, вызывает неутолимое чувство голода и постоянное желание что-нибудь съесть. Поэтому постепенное возвращение к нормальному размеру желудка на диете «5 столовых ложек» способствует снижению аппетита, уменьшению количества потребляемой пищи и, следовательно, снижению калорийности рациона.

Кроме того, данная методика похудения обеспечивает еще целый набор значимых преимуществ:

стремительное снижение веса;
нормализацию пищеварительных процессов;
поступление достаточного количества необходимых организму веществ – минералов, витаминов, ферментов;
отсутствие стрессового состояния организма, вызываемого кардинальной сменой рациона, которая этой диетой не предусмотрена;
видимый эффект похудения уже в первые дни;
сохранение полученного результата на длительное время;
отсутствие противопоказаний.

Единственным недостатком диеты «5 столовых ложек» является сложность перехода на такую систему питания и, как следствие, частые срывы. Труднее всего переносятся первые дни диеты, поэтому входить в данную программу нужно постепенно.

Подготовка к диете

Значительное уменьшение размера порции дается очень тяжело, особенно для тех, кто привык много кушать. Чтобы сделать такой переход наименее болезненным, следует сокращать количество пищи постепенно. Как правило, подготовка к диете «5 столовых ложек» занимает 2 недели и выполняется по следующей схеме:

первую неделю необходимо уменьшить размер порции до 10 столовых ложек;
вторую неделю – перейти на 7-8 ложек;
в начале третьей недели можно садиться на диету.

Такая система питания поможет не только привыкнуть к меньшим порциям, но и незаметно уменьшить размер желудка, что исключит сильное чувство голода.

Чтобы не допустить появления запоров, которые являются частыми спутниками таких диет, необходимо ввести в ежедневный рацион клетчатку, например, 2 ст. л. овсяных отрубей. Помимо нормализации выводящей функции организма они помогут надолго сохранить чувство сытости за счет разбухания в кишечнике. Также следует соблюдать другие правила диеты – не очень сложные, но обязательные для исполнения.

Правила питания

Принцип похудения на методике «5 столовых ложек» заключается в том, что корректировке подлежит только размер порций, а состав пищи может оставаться неизменным. Хотя если исключить из рациона вредные продукты и перейти на сбалансированное меню, то снижение веса будет происходить более интенсивно.

В целом, основу такой диеты составляют следующие правила:

объем разовой порции не должен превышать 5 столовых или 15 чайных ложек, а для блюд и продуктов, которые нельзя отмерить ложками – 150 г;
питание должно быть 5-разовым с приемами пищи каждые 3 часа;
любую жидкость необходимо употреблять отдельно, не запивая еду, а спустя некоторое время после ее употребления;
из рациона следует исключить все сладкие напитки, являющиеся источниками «пустых» калорий.

Нужно помнить, что перестройка организма на новый режим питания будет сопровождаться ощущением постоянного голода. Если набраться терпения, то через 3-5 дней все нормализуется, поскольку желудок сократится до своих нормальных размеров, а другие системы и органы привыкнут работать правильно.

Диета «5 столовых ложек» не ограничивается по продолжительности – ее нужно определять самостоятельно в зависимости от поставленных целей, индивидуальных особенностей организма и силы воли.

Неплохих результатов можно добиться даже в течение 1 недели. Но лучше всего полностью перейти на такой режим, сделав его основой своего питания. Также необходимо соблюдать здоровый рацион, придерживаться правильного меню и пользоваться некоторыми рекомендациями диетологов.

Помимо установленных правил, диетологи предлагают ряд рекомендаций, которые позволят достичь максимальной результативности похудения с пользой для организма:

Подходить к составлению ежедневного меню нужно рационально, чтобы оно было полноценным, здоровым и сбалансированным. Не следует буквально воспринимать разрешение употреблять сладости небольшими порциями – покупать торт, разделять его на части и съедать за день. Маленьким кусочком такого десерта можно позавтракать, а затем, в течение дня, питаться только полезными блюдами и продуктами.
Чтобы было легче принимать пищу по схеме, нужно распечатать или написать меню и держать его на видном месте.
Все необходимые продукты следует приобрести заранее, а вредные или неподходящие лучше совсем убрать из виду, чтобы предупредить появление соблазна съесть что-нибудь запретное.
Для разнообразия рациона лучше готовить блюда на пару или гриле, варить, запекать, тушить, но не жарить, особенно с добавлением жира.
На ужин или прием пищи перед сном следует выбирать легкоусвояемые продукты – кисломолочные, постное белое мясо, свежие некрахмалистые овощи, несладкие фрукты.
Нельзя пить любые напитки сразу после еды, чтобы не растягивать желудок. Их рекомендуется употреблять спустя полчаса – для обеспечения организма необходимой жидкостью и притупления чувства голода.

Кроме состава и размера порций, на диете «5 столовых ложек» необходимо уделять внимание частоте приемов пищи, употребляя ее не менее 5 раз в день с перерывом в 3 часа, чтобы предыдущая еда успела перевариться.

Если временной промежуток оказывается короче, надо уменьшить объем новой порции, чтобы не снижать результативности похудения.

Состав рациона

Изначально авторы данной методики советовали худеющим только уменьшить количество употребляемой еды. Но, как показала практика, наивысшей результативности можно добиться, если одновременно изменить и состав пищи путем перехода на низкокалорийный рацион. Таким образом, появился список разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты

Питаясь по диете «5 столовых ложек», необходимо отдавать предпочтение нежирным продуктам с низким гликемическим индексом. Они способствуют медленному повышению уровня глюкозы наряду с постепенным высвобождением энергии, что обеспечивает более длительное чувство сытости.

К числу разрешенных продуктов относятся:

овощи, зелень, фрукты, включая бананы и виноград – но только в разрешенной дозировке, не превышающей 150 г. Из овощей можно готовить различные блюда с минимальным количеством растительного масла;
молочные продукты, обезжиренные или невысокой жирности (1%) – в качестве отдельных блюд или для заправки салатов;
каши – их можно готовить из любых круп за исключением рисовой и манной;
овсяные отруби как источник клетчатки, способствующей очищению кишечника – их можно добавлять в кисломолочные напитки, готовые блюда или готовить оладьи на сухой антипригарной сковороде;
нежирное мясо – курятина без кожи, крольчатина, телятина в отварном или запеченном на гриле виде;
растительные масла в небольшом количестве для заправки салатов, а также немного сливочного масла для каши.

Правилами диеты разрешается употреблять жареные блюда, качественные копченые изделия, макароны, хлеб, сладости, но тогда число порций необходимо сокращать с 5 до 3 на день.

Запрещенные продукты

Следуя этой диете, нужно обязательно отказаться от жиров животного и искусственного происхождения, а также всех продуктов, куда они входят – слишком питательных кондитерских изделий, жирного мяса, фаст-фуда. Вредными для фигуры считаются жидкие калории в составе сладкой газировки, пакетированных соков и других подобных напитков. При этом не стоит полностью отказываться от любимых блюд.

Диетологи рекомендуют раз в неделю заменять один прием полезной пищи на то, что нравится, правда в рекомендованном количестве – 150 г или 5 столовых ложек. Даже если калорийность этой порции будет слишком высокой, она поможет не сорваться и легче переносить тяготы диеты.

Похудение станет несколько медленнее, но намного комфортнее. Кроме того, вариантов меню из разрешенных продуктов может быть достаточно много, тем не менее, добиться наивысших результатов можно, только если придерживаться рекомендованного рациона.

Несмотря на разнообразие и большое количество вариантов меню, каждый из них отличается простотой, сбалансированностью, а также допускает внесение собственных корректив, поскольку главное здесь – размер порций.

По дням

Вариант №1

завтрак – каша из любой разрешенной крупы с небольшим количеством сливочного масла;
через 30 минут – чай без сахара;
ланч – свежие овощи или фрукты;
обед – блюдо из овощей (рагу, картофельное пюре, запеканка);
полдник – любой кисломолочный продукт с отрубями;
ужин – овощной салат с лимонным соком.

Вариант №2

завтрак – мюсли с молоком;
через 30 минут – несладкий чай или кофе;
ланч – творог с изюмом;
через 30 минут – зеленый чай;
обед – отварная куриная грудка, овощная нарезка;
полдник – фрукты;
ужин – тушеные овощи без масла, кефир.

Вариант №3

завтрак – гречка, запаренная или залитая кефиром на ночь;
ланч – галеты;
через 30 минут – любой чай;
обед – рыба на пару, овощная нарезка;
полдник – сухофрукты;
ужин – овощи гриль.

Вариант №4

завтрак – каша с сухофруктами;
через 30 минут – зеленый чай;
ланч – банан или любой цитрус;
обед – отварная рыба или мясо;
полдник – фруктовый салат с заправкой из йогурта;
ужин – овощная запеканка.

Меню указанных дней можно чередовать, менять каждую неделю или вносить в них свои поправки, чтобы разнообразить рацион. При этом нельзя забывать о размерах порции – перед каждым приемом их нужно отмерять ложками или взвешивать.

На неделю

8:00 – каша с натертым яблоком, какао;
11:00 – банан;
14:00 – фруктовый салат с несладкой йогуртовой заправкой;
17:00 – овощное рагу с нежирной сметаной;
20:00 – кефир с сухофруктами.

На ночь – апельсиновый фреш.

8:00 – каша на обезжиренном молоке;
11:00 – любой кисломолочный продукт;
14:00 – макароны, телятина на пару;
17:00 – твердый сыр, морковный салат;
20:00 – фрукты.

На ночь – грейпфрутовый фреш.

8:00 – омлет с овощами и зеленью;
11:00 – бутерброд с колбасой, сыром, помидорами;
14:00 – рыбный суп;
17:00 – черный хлеб, морская капуста;
20:00 – овощная нарезка или запеченные овощи.

На ночь – морковный фреш.

8:00 – каша с мясом;
11:00 – овощной салат;
14:00 – фаршированный перец;
17:00 – сухофрукты;
20:00 – телятина с овощами.

На ночь – гранатовый фреш.

8:00 – каша, творожные или яблочные оладьи;
11:00 – салат из вареных овощей;
14:00 – суп на курином бульоне, овощное рагу;
17:00 – кефирно-банановый коктейль;
20:00 – отварная куриная грудка, молоко.

На ночь – абрикосовый фреш.

8:00 – сухофрукты или зефир;
11:00 – яблочное суфле;
14:00 – овощное рагу;
17:00 – молочно-ягодное желе;
20:00 – кефир, сухарики.

На ночь – любой ягодный фреш.

8:00 – каша с вареньем;
11:00 – любой цитрус;
14:00 – макароны с креветками;
17:00 – твердый сыр, яйцо;
20:00 – отварные кальмары.

На ночь – фруктовый отвар.

Указанное меню можно корректировать, заменяя продукты равноценными по их питательной ценности. Нельзя вместо диетических блюд регулярно употреблять вредную высококалорийную пищу, иначе снижение веса будет очень медленным.

Противопоказания и ограничения

Методика похудения по принципу «5 столовых ложек» не имеет серьезных противопоказаний. Но использовать столь резкое ограничение в питании не рекомендуется:

беременным или кормящим женщинам, поскольку первым необходимо обеспечивать полезными веществами не только свой организм, но и развивающегося ребенка, а вторые должны соблюдать особый режим питания с употреблением продуктов, не вызывающих аллергии или колик у новорожденного, а также способствующих лактации, причем в достаточном количестве;
людям с хроническими заболеваниями или проблемами ЖКТ, так как у них могут случиться обострения.

Эта методика характеризуется отличными результатами, практически полным отсутствием запретов, возможностью самостоятельно регулировать длительность соблюдения диетического рациона и даже использовать его в качестве основного режима питания в дальнейшем.

Результаты

Практика показывает, что диета «5 столовых ложек» позволяет за неделю избавиться в среднем от 5 кг лишнего веса. В действительности количество ушедших килограммов зависит от изначальной массы тела – чем она выше, тем значительней будут потери. При этом похудение происходит следующим образом:

первая неделя – самыми сложными являются начальные 7 дней, поскольку идет перестройка организма на правильную работу, желудок еще имеет увеличенные размеры, а привычка кушать много дает о себе знать постоянным чувством голода. Главное в этот период – не сорваться. Но к концу этой недели можно увидеть реальные результаты, сбросив 3–5 кг;
вторая неделя – организм уже перестроился на новую систему питания, желудок сократился, поэтому кушать много не хочется. Появляется прилив сил, легкость в теле, улучшается состояние кожи. Отвес за этот период обычно составляет 6–7 кг;
третья неделя – полностью налаживается деятельность ЖКТ, небольшие порции пищи перевариваются быстро, а организм получает достаточное количество полезных веществ. Усмиряется аппетит, исчезает тяга к сладкому. Потеря веса составляет в общей сложности 8–10 кг;
четвертая неделя – если удается продержаться на диете столько времени, возвращаться к прежнему рациону и большим порциям уже не захочется, так как организм полностью привык к дробному питанию. Заметно уходят объемы, а весы показывают минус 10–12 кг с начала периода похудения.

Можно продолжать худеть на методике «5 столовых ложек» и дальше, если нужно избавиться от еще большего количества лишнего веса или обеспечить правильный выход из диеты, несколько увеличив размеры порций. Необходимо также помнить, что поддерживать красоту и стройность тела можно достаточно легко, соблюдая в дальнейшем правильное питание без перееданий и поздних ужинов.

Диета 5 столовых ложек относится к сбалансированным системам питания, в основе процесса похудения которых лежит чёткое ограничение потребляемого количества пищи за 1 приём. Последние исследования показали, что наиболее эффективными методиками питания являются те, которые не ограничивают вид пищи, а уменьшают её количество, поэтому 5 столовых ложек – это именно тот объём порций, который утоляет голод, восполняет энергетические запасы и приводит к снижению лишнего веса. Он был установлен на XIII европейском конгрессе ассоциации диетологов.

У большинства тучных людей наблюдается увеличение вместимости желудка за счет растянутости мышечных стенок желудка . Таким образом, порция, не превышающая 150 граммов, изменяет физиологию и ведет к уменьшению желудка до его нормальных естественных размеров. Такая система питания при длительном применении позволяет пациенту не только решить гастроэнтерологические проблемы, но и избавиться от лишенного веса и от вредной привычки переедания.

Диета 5 столовых ложек является одной из самых простых, ведь схему питания можно строить свободно, нет особых ограничений в плане выбора продуктов: будь-то любимый торт, йогурт или котлета. Главное условие – количество пищи и интервал между приемами - не менее 3 часов.

Правило питаться маленькими порциями лучше всего сохранить на всю жизнь, поэтому ограничений по времени у этой диеты нет. Что касается эффекта похудения, то он наблюдается уже на 2-3-ий день. Люди, следуя этим рекомендациям, могут сбросить за 1 неделю до 7 кг, а за месяц – до 15-20 кг.

Могут возникать проблемы при измерении количества несыпучей и нетекучей пищи, к примеру, мяса, бутербродов и других твердых ингредиентов. Но, несмотря на название, соотносить объемы можно на глаз или взвешивая на кухонных весах, помня, что пять ложек – это не более 150 граммов.
Фрукты и овощи можно измельчать и натирать.
Для увеличения длительности трапезы некоторые пациенты хотят использовать чайную ложку. Это позволяется, главное помнить, что в одной столовой вмещается три чайные. Таким образом, за один прием еды можно съесть 15 чайных ложек.

Разрешенные продукты

Питание должно быть разнообразным. Не следует отказываться от , и тем более – углеводов . Главное, чтобы продукты были органичными и натуральными. В качестве полезных углеводов подойдут различные каши, отварные овощи, свежие салаты и . Они богаты минералами, и клетчаткой.

Не нужно исключать из рациона растительные и животные (если вы не веган) жиры и белки. Важно помнить о балансе: 40-50 % - сложные углеводы , 30-40% - белки , до 25 % - жиры . Так, суточная норма потребления жиров для взрослого составляет 88-110 граммов. То есть не нужно отказывать себе в удовольствии приправить салат оливковым или льняным маслом, поесть морскую рыбу или стейк с гриля.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
горошек зеленый	5,0	0,2	13,8	73
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
лук-порей	2,0	0,0	8,2	33
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
чечевица	24,0	1,5	42,7	284
Фрукты
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
киви	1,0	0,6	10,3	48
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
ягоды	0,7	0,3	9,4	44
Крупы и каши
гречневая каша	4,5	2,3	25,0	132
овсяная каша	3,2	4,1	14,2	102
рис коричневый вареный	2,6	0,9	22,8	110
Мука и макаронные изделия
спагетти	10,4	1,1	71,5	344
Сырье и приправы
приправы	7,0	1,9	26,0	149
фруктоза	0,0	0,0	99,8	399
Молочные продукты
кисломолочные продукты	3,2	6,5	4,1	117
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
баранина	15,6	16,3	0,0	209
паштет печеночный	11,6	28,9	2,5	317
Рыба и морепродукты
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
креветки отварные	18,9	2,2	0,0	95
лосось с гриля	20,7	22,3	0,6	283
Масла и жиры
масло кукурузное	0,0	99,9	0,0	899
масло льняное	0,0	99,8	0,0	898
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898

Полностью или частично ограниченные продукты

Главный запрет диетологов, разработавших эту методику – «жидкие калории». То есть на время похудения нужно полностью отказаться:

от сладких сильно газированных напитков;
от продуктов с подсластителями;
от алкоголя.

Для достижения максимального результата также рекомендуется не добавлять в такие привычные каждодневные напитки, как чай, и какао. В крайнем случае, разрешено употребление один раз в сутки 1 столовой ложки фруктозы на стакан воды.

Что касается приправ, то не следует есть слишком соленую и перченую пищу, так как это может спровоцировать увеличение или как в случае с солью – повышение отечности и задержку воды в организме.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
сахар-песок	0,0	0,0	99,7	398
сахар-рафинад	0,0	0,0	99,9	400
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
фанта	0,0	0,0	11,7	48
энергетический напиток	0,0	0,0	11,3	45

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню на день

Полная версия меню диеты 5 ложек может быть разработана самостоятельно на основе выше перечисленных рекомендаций.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Позволяет пересмотреть отношение к пище.

Не возникает резких перепадов
Разница 1 месяц

Судя по комментариям, диета пять столовых ложек нравится очень многим людям и ей дана достаточно большая огласка. А всё потому, что процесс похудения проходит легко, без назойливого чувства голода, лишние килограммы уходят стабильно и достаточно быстро.

Если у вас есть проблема с перееданием, и вы хотите приучиться мало кушать, не взвешивая постоянно еду, то лучший способ для вас - это диета 5 ложек. Отзывы похудевших и их результаты бывают просто восхитительными:
- «…Это лучшая система похудения, а главное – сбалансированное питание»;
- «…На других диетах вес просто стоял, а эта действительно помогла сбросить лишние 5 кг»;
- «…Здорово, что можно кушать всё»;
- «…Мне помогла научиться меньше кушать».
Результаты с фото демонстрируют реальный эффект при переходе на питание небольшими частыми (каждые 3 часа) порциями.

Цена диеты

Если учитывать, что питаться нужно каждые 3 часа по 150 граммов, то за день у вас должно выйти 5 энергетически сбалансированных трапез, включающих все необходимые элементы для нормального функционирования и поддержания здоровья организма – белки, жиры, минералы, витамины, клетчатка, жидкость, , углеводы и т.д. Так, меню одного дня может обойтись в 300-350 рублей и состоять из 250 г говядины или нескольких яиц, 100 г круп, 200 г сезонных овощей, 1 яблоко или другой фрукт, стакан кефира, оливковое или подсолнечное масло, лимонный сок для заправки салата. Неделя диеты на одного человека может составлять 2,5 тыс. рублей.

Х орошие результаты по стабильному сбросу веса показывает диета 5 столовых ложек. В ее основе заложено постепенное уменьшение ежедневных порций, в которых не надо подсчитывать калории. Конечная же цель – это переход к небольшому размеру поглощаемой еды, идеальный объем которой должен состоять из пяти столовых ложек.

Чтобы предотвратить возможные срывы при таком методе, диету следует начинать плавно – не переходя сразу на половину привычных порций, а сокращая их на 1-2 ст. ложки каждый день. Для ускорения результата будет лучшим заменять жареные блюда тушеными, печеными или отварными, а вместо продуктов с высоким содержанием калорий использовать постное мясо, галеты, свежие фрукты и овощи.

Промежуток между едой не должен превышать 3-х часов, поэтому при таком способе, питание получается дробным – 5-6-разовым. Здесь нет строгих ограничений по продолжительности, все индивидуально: кто-то сидит на сокращенном меню по 2-3 дня и только потом опять уменьшает количество пищи, а кто-то действует жестче, ежедневно не докладывая в тарелку по запланированной схеме.

Но как бы не растянулся срок диеты, итогом будет гарантированная – за неделю до 4 кг – потеря веса, плюс, сократившийся до нормы объем желудка.

Видеообзор

Отзывов: 21

Владимир 30-08-2017 09:55:30
Как-то пробовал данную диету, и вначале результаты были шикарные. За пару недель сбросил 10кг, но потом организм начал привыкать и вес уже не так быстро стал уходить. Тут главное не останавливаться и продолжать.
Виктория Прищепова 30-08-2017 10:19:31
Достоинства : Голодать не нужно, вырабатываются хорошие привычки

Важно не только сбросить вес, но и не набрать его снова. Данная диета вырабатывает правильное отношение к еде. Есть 5-6 раз в день и по-немногу, как раз то, что полезно для организма. Привыкнешь есть маленькими порциями - гарантировано потом резко не наберешь вес! При том радует то, что голодать не нужно и кушать можно все. Организм получит все необходимые витамины. Минусов этой диеты я не вижу.
Петруха 30-08-2017 16:43:44
Достоинства : Метод реальный.

Пробовал перейти на эту диету, но сначала было трудно. А вот когда перестал есть жареное, а перешел на тушеное, то стало получаться. Когда продукт слишком вкусный, то тяжело не съесть лишнее. Поэтому искусственно, нужно снижать аппетит за счет тушеного, печеного и вареного. И все начнет получаться.
Слава 31-08-2017 00:29:31
Достоинства : Хороша, как образ жизни

Сделала эту диету своим образом жизни, также стараюсь употреблять только натуральные, растительные продукты. Здоровье заметно улучшилось, аппетит теперь здоровый, а не как раньше, лишь бы желудок набить чем-нибудь.
Anna Smit 31-08-2017 08:39:30
Достоинства : Разовьется привычка есть поменьше

Если жареные блюда заменить на овощные, то можно и 10 столовых ложек съесть, все равно похудеешь. Вот во всех диетах дают такой совет, люди худеют, а потом думают, что это от того, что "ела по 5 ст.ложек еды". На деле же просто рацион сменился. А вот совет сокращать порцию на 1-2 ст.ложки полезный. Я примерно так и привыкала: клала столько, сколько хочет глаз, а потом треть или даже половину выкладывала обратно. Так и привыкла есть поменьше.
Елена Соловьева 31-08-2017 15:34:17
Достоинства : простота диеты,сбалансированный рацион

Недостатки : не выявлено

Раньше диеты меня ни к чему хорошему не приводили и организм всегда довольно жестко реагировал на любые изменения в привычной системе питания.Но этой системой я вполне довольна: уже вошло в привычку есть понемногу и даже завела себе тарелки меньшего размера,чтобы не было соблазна положить побольше.За 2 недели-минус 6 кг.
Julia Fortuna 31-08-2017 22:29:45
Достоинства : Не нужно голодать

Недостатки : Фрукты под вопросом

Мне понравилось, что переходить на эту диету можно постепенно - значит, меньше шансов на то, что будет срыв. Меня только смущает то, что разрешены фрукты - в них же фруктоза, все равно можно?
Олеся Широкорад 01-09-2017 05:10:54
Достоинства : Своего рода постепенный переход к здоровому и правильному питанию, не нужно морить себя голодом

Недостатки : Привыкание организма после месяца такой диеты

Давно хотела перейти на здоровое питание. Питаться 5 раз в день маленькими порциями, есть меньше жареного. Похудеть хотелось без вреда для организма и лишних мучений. Наткнулась на одном сайте на описание этой диеты. "То, что нужно!"-подумала я. В течение месяца этой диеты не заметила, как приспособилась к здоровой пище и умеренному питанию. Сбросила около 5 кг, но дальше вес не уменьшался, он просто стоял на одной и той же отметке. Такая Диета хороша для поддержания фигуры.
Алия Юсупова 01-09-2017 12:17:13
Достоинства : отсутствие голода, легко переносится

Впервые читала о такой системе питания и сразу решила - это точно для меня. В первую же неделю на диете заметила, что порции хоть и сократились, но чувства голода нет и первый отвес был аж 2 кг без проблем и мучений. Постепенно организм привыкает питаться более полезной пищей и в небольших количествах.
Людмила 01-09-2017 18:53:54
Достоинства : Организм не испытывает стресса, кожа не растягивается, формируется привычка питаться правильно

Недостатки : Все время приходится есть

Самый правильный метод похудения. Я не толстая, но лишние килограммы были, что вызывало эффект дряблости и рыхлости. По этой методике я смогла убрать эти злосчастные семь килограммов, которые не желали уходить, и теперь выгляжу почти идеально. Самое приятное, что формируется привычка правильно питаться, не объедаться. И организм худеет не резко, что довольно опасно, а мягко и плавно. И нет растяжек, ничего не обвисает.
Галя 02-09-2017 03:26:12
Достоинства : Уменьшение затрат на питание.

Недостатки : Надо думать, что именно ты ешь.

В любой диете главное регулярность и постоянство. С этой диетой все это соблюдать становится намного проще.Конечно, блюда должны быть диетическими, тогда будет результат.
Лера 02-09-2017 10:36:20
Достоинства : Культура питания!

Недостатки : Частый прием пищи.

Не согласна с автором, что четыре килограмма в неделю. Однозначно меньше. Сама дошла до такого метода, за месяц - 2 кило. Дальше медленнее. Хотя все индивидуально. Но уверенна, что - это самая правильная диета, почти все можно, но по чуть-чуть. Никакого психологического стресса.
Антон 02-09-2017 19:10:52
Диета очень хорошая. Я почему-то раньше думал, что эффективная диета находится очень близко от голодания, но на деле оказалось не так. Данной диетой очень доволен - за месяц удалось сбросить 12 килограмм - чего не удавалось за многие месяцы.
Дарья Ефимова 03-09-2017 02:54:43
Достоинства : Систематичность, хорошо себя чуствуешь

Недостатки : Быстрее чувствуешь голод

Пробывала, действительно худеешь, но точно сбрасываешь не четыре килограмма в неделю, а намного меньше. Приоритетно нужно есть супы и овощи, тогда эффект лучше.
Антон Рябов 03-09-2017 08:27:25
Достоинства : Помогает

На такой диете сидела у меня жена. Конечно похудела она весьма хорошо перед отпуском. Но постоянно ходила голодная и злая и я уговорил её бросить эту затею. После этого через неделю-две вес вернулся в первоначальное состояние у неё.
Владимир 03-09-2017 09:24:40
Достоинства : Метод работает!

Недостатки : нет

Я заметил, что если есть по 5 ложек то можно не только похудеть, но и чувствовать себя сытым. Хочу внести в этот метод своё "зерно". И что для этого нужно? Кушать каждую ложку продукта как можно медленнее. Пережевывать не менее 40 раз с тем, чтобы пища как можно дольше находилась во рту. Тогда и насыщение происходит уже на 4-ой ложке. Попробуйте!
Даша 03-09-2017 15:17:30
Достоинства : Нет чувства голода

Отличный способ незаметно для себя кушать намного меньше. Многие делают огромную ошибку, когда резко начинают кушать мало. В результате этого как раз и случаются срывы, ни к чему хорошему это не приведет.
Светлана 03-09-2017 17:01:29
Достоинства : Простота и удобство

Интересный принцип, правда смущает один момент, ведь пять ложек салата и пять ложек торта по калорийности будут очень сильно отличаться. Но в любом случае думаю, что стоит попробовать.
Кирилл 04-09-2017 00:54:45
Недостатки : Есть определенные психологические трудности.

Диета определенно работает, пробовал сам, а так же советовал другу. Лично мне удалось в течении месяца сбросить около 10 кг. Скажу сразу, что главное терпение и постепенность и тогда результат не заставит себя долго ждать.
1Ирина 17-10-2017 13:24:08
Достоинства : Работает

аловаться на спам Всем привет. 9 мес. Назад на этой системе я похудела за 3 недели на 7 кг.(67-7) Но все соблюдала четко+постная пища т.к. был пост. И постоянное чаепитие с медом, т.к. ГВ. Теперь после лета вес вернулся,на протяжении 2 мес питаюсь по системе, контроль веса раз в неделю результата ни грамма и 1 день зажор от отчаинья и опять система устала, но хочу похудеть. Кто-то что-то посоветует? Может второй заход без результата? Искать др. Способ? Всем спасибо.
Самира Валеева 15-11-2017 13:06:30
Я худела на этой диете. Мне понравилось. А вот мама моя по совету гинеколога модельформ 40+ принимала. Она и похудеть смогла и с приливами распрощалась. Кстати в упаковке было письмо Ирины Турчинской, так приятно было, мама очень обрадовалась, вдохновилась.

Диета 5 ложек понравится тем, кто в выборе плана для похудения ориентируется в первую очередь на простые правила и не желает серьезных перемен в привычном меню. Зачем думать о сложной операции по уменьшению желудка, если приспособление, которое поможет перестать переедать, можно найти на любой кухне?

Диета пять ложек: досье

Продолжительность : не ограничена;
Особенности : четкий график приема пищи и объема порций, других ограничений минимум;
Стоимость : низкая;
Результат : минус 5-20 кг, в зависимости от срока следования;
Рекомендуемая частота : при условии подбора комфортной индивидуальной порции («5 ложек» - только общий пример), может применяться как повседневный стиль питания;
Дополнительный эффект : уменьшение объема растянутого перееданием желудка;
Диета пять ложек не подходит: беременным, кормящим, страдающим от хронических заболеваний. Не забудьте посоветоваться с врачом!

Диета 5 ложек не так строга, как кажется на первый взгляд. Не зацикливайтесь на замерах - лучше прислушайтесь к своему организму и интуитивно определите порцию, оптимальную именно для вас!

Популярная диета 5 ложек - одна из интерпретаций идеи , также известного под названием грейзинг (поклонники грейзинга (от англ. Grazing – щипать травку, русский аналог - «курочка по зернышку») сравнивают свое пищевое поведение с естественными навыками животных и птиц, едящих малыми порциями и довольно часто.

Такой подход (и диета 5 столовых ложек как одна из его разновидностей) поможет в первую очередь тем, чей лишний вес появился вследствие переедания и неумения контролировать свои порции. Еда маленькими «дозами» с небольшим перерывом:

не дает успеть проголодаться;

помогает избалованному и растянутому обжорством желудку восстановить нормальный размер;

нормализует уровень сахара в крови;

улучшает усвоение питательных веществ.

Простые правила пяти ложек

1 Каждый прием пищи класть себе в тарелку не более пяти столовых ложек еды (другие рекомендации по объему питания см. ниже).
2
Следить за тем, чтобы паузы между приемами пищи были не короче трех часов.
3
Есть можно и перед сном, и ночью, если соблюдаются два первых правила.
4
Меню можно составлять из любых продуктов.
5
Строгий запрет на газированные напитки и напитки, содержащие сахар (в том числе любые соки).
6
Чай, кофе, простую воду на диете 5 столовых ложек можно употреблять без ограничений.
7
Стоит отказаться от промышленных соусов и маринадов, а также солений и острой пищи, чтобы не разжигать аппетит.

5 ложек - это много или мало?

Не упускайте из внимания, что дизайн столовых ложек напрямую связан с их вместительностью - даже на глаз легко заметить, что ложки могут быть «мелкие» или глубокие, широкие или компактные.

Их объем в любом случае измеряется в миллилитрах - например, распространенные в США и Канаде большие ложки вмещают 15 мл (½ жидкой унции), в России и странах бывшего Союза - 18 мл, а австралийцы держат в буфетах исполинские столовые ложки по 20 мл!

Таким образом, при помощи столовой ложки можно более-менее точно отмерять жидкость, но вот в случае с готовыми плотными блюдами, особенно неоднородными (салаты, рагу...) неминуемы сложности. Просто конвертировать миллилитры в граммы бессмысленно, а попытка отмерить столовой ложкой, например, картофельное пюре, приведет к неминуемым «горкам» и обесценит попытку съесть поменьше.

Поэтому многие поклонницы диеты 5 ложек предлагают считать ст.л просто символом контроля и умеренности, а в определении полезной для похудения порции ориентироваться на вес 150-200 гр.

Другие предлагают использовать в качестве измерительного прибора стандартный граненый стакан. 1 порция = примерно полстакана. Главное, определить для себя тот размер трапезы, который не станет вариацией голодного пайка. Цель - научиться есть меньше и обдуманнее, а не заморить себя!

«Можно» и «нельзя» на диете пять столовых ложек

Хотя диета 5 ложек и разрешает есть все, что угодно, соблюдая предписанный объем порций и минимум трехчасовые паузы между трапезами, имеет смысл со всей тщательностью составить меню.

Быстрые углеводы, выпечка и сладости способны моментально улучшить настроение и подарить мгновенный прилив сил, однако эффект этот преходящий и вдобавок крайне коварный. Стимулируя сильный выбор глюкозы в кровь, продукты, богатые сахарами и крахмалом, заставляют нас снова ощущать сильный голод спустя очень короткое время. Поэтому пять столовых ложек шоколадной пасты в качестве приема пищи- не очень хороший выбор. С фруктами также следует быть осторожной (не только в диете 5 столовых ложек, но и вообще) - комбинация фруктозы и кислот в их составе может оказаться серьезным испытанием для организма на строгой диете.

В некоторых рецептах диеты 5 ложек можно встретить рекомендацию употреблять чистую фруктозу или глюкозу в смеси с водой. Делать этого не стоит - фруктоза провоцирует еще более выраженный инсулиновый ответ, чем сахар-рафинад.

Медленные углеводы (цельнозерновые каши), бобовые, некрахмалистые овощи, несладкие фрукты обеспечивают сытость дольше за счет содержания жидкости и клетчатки.

Жиры (липиды) в общем и целом - носители сытости как таковой. Добавление растительных и животных жиров в меню способно увеличить период усвоения пищи на 1-3 часа, застраховав от приступов голода, так что не забывайте добавить ложечку льняного или оливкового масла в свой зеленый салат.

Не стоит думать, что жир в меню тут же превращается в жир на боках: прогрессивные диетологи реабилитировали липиды, и сегодня мы точно знаем, что любой рацион не может считаться полноценным без добавления жиров, сохраняющих здоровье кожи, внутренних органов, мозга, а также транспортирующих витамины.

Однако особенно важно следить за источником происхождения жира: максимально полезным оказывается масло первого холодного отжима, а вот от трансжиров и гидрогенизированных жиров действительно стоит бежать как от огня.

Наконец, белковая пища - обязательный компонент любой эффективной диеты для похудения. Согласно научным данным, белки перевариваются от 45 минут (куриное яйцо) до 6 часов (порция свинины), и многие согласятся с тем, что даже небольшое по объему мясное, молочное или богатое растительным белком блюдо позволяет надолго забыть о жалобном урчании в животе.

Зная эти общие правила, не стоит забывать о собственной реакции на разные типы продуктов: кому-то вареное яйцо только разжигает аппетит, а некоторые, позавтракав овсянкой, надолго забывают про голод.

Диета 5 ложек - примерное меню на день

8:00 - порция овсянки с ягодами, заправленной маслом, кофе

11:00 - банан или небольшое яблоко или помидор

14:00 - порция тушеного мяса или куриная грудка-гриль

17:00 - порция овощного салата с оливковым или льняным маслом

20:00 - порция творога

23:00 - кефир

Не забывайте пить достаточно воды - часто нехватку в организме жидкости мы ошибочно принимаем за голод. Также пару раз в неделю на диете 5 ложек вы вполне можете позволять себе в один из приемов пищи порцию десерта - в качестве премии за хорошее поведение и завидную силу воли!